pratik kavanoz tatlısı

pratik kavanoz tatlısı ile karşınızdayım. tabii bu tatlının adını "azize" koydum ama kendisini pratik kavanoz tatlısı olarak anacağız. hazırlanması oldukça kolay. üstelik kolay pastacı kreması tarifi ile neredeyse yarım saatte yenmeye hazır hale geliyor. tabii ben pandispanya ile pratik kavanoz tatlısı yaptım. dileyen pandispanya yerine yulaflı bisküvi, kurabiye, kavrulmuş kadayıf da kullanabilir. işin çetrefilli kısmı tabii ki pastacı kremasının yapımı. onu hazırlayıp dolapta muhafaza ettikten sonra her şey bir anda tatlıya dönüşebiliyor.

red velvet cupcake

en sevdiğim cupcake. "red velvet cupcake" amerikalıların düğün-bayram keki. biz kadife kek olarak da biliyoruz. gıda boyasına sıcak bakmadığım için yapıp yapmamak konusunda tereddütlerim vardı. doğal bir gıda boyası bulunca kolları sıvadım. pasta halini geçenlerde bir arkadaş grubuma yaptım, bayıldılar :) 

pankek pastası

son günlerin gözde tarifine hoş geldiniz. karşınızda pankek pastası. kalabalık kahvaltı sofralarında farklı sunum arayanların hoşuna gidecek bir tarif bu. aslında normal bir pankekten farkı yok. sadece o artık bir pankek pastası. püf noktalarına dikkat ederseniz kahvaltı sofrasında herkesi mutlu edebilirsiniz. gelelim pankek pastası tarifine.

portakallı muffin

eveeet yine hiç sevmediğim kış kapıya dayandı. neyse ki kış meyveleri güzel de kek yaparak mutlu oluyoruz. geçen akşam iş yerinden arkadaşlarım çaya geldi. baktım mis gibi portakallar bizi selamlıyor. hemen mutfağa girip portakallı muffin denedim... benzer tarifler vardır muhakkak ama biz bu tarifi çok beğendik... 

frambuazlı cupcake

geçen gün arkadaşlarla taa pendik'e minnoşumuzu görmeye gittik. tabi ki minnoşumuza layık cupcakelerle beraber. bu cupcakeleri yapmak için bayağı uğraştım. zira hem şeker hamuru hem de gıda boyası ile renklendilen kekleri yapay buluyorum. en doğal haliyle kek yapmak ise oldukça zahmetli. maalesef ülkemiz kekçileri krem şanti ile süsleyerek cupcake yaptıklarını iddia ediyorlar. neyse efendim, konseptimiz soft pink olunca frostingine frambuazlı çikolata koyarak çözüm üretmiş oldum.. tadı ise yine enfes oldu... doğum günleri, bebek mevlütlerinde kolaylıkla yapılabilir. gelelim tarife...

en kolay pankek

yine bir kahvaltı yıldızı ile birlikteyiz... nutellanın, reçellerin şenlendirdiği pankek karşınızda.. ben tabi ki pazar kahvaltısı için yaptım. afiyetle yedik.. yoğun tarif ısrarları üzerine de bloga almaya karar verdim. pankek yapımı kolay gibi görünüyor ama püf noktalarına dikkat edilmezse maalesef çöpü ziyaret edebiliyor. o yüzden püf noktaları atlamadan yaparsanız lezzet şaşmayacak. ölçüleri tam olarak iki katına çıkararak daha çok pankek elde edebilirsiniz, benden söylemesi.. gelelim en kolay pankek tarifine..

muzlu çikolatalı cupcake

bir pazar sabahında can dostlarıma kahvaltıya davetli olunca elim boş gidemezdim. birkaç gün önce "portakallı muffin mi yoksa çikolatalı muzlu çikolatalı cupcake mi" diye sorduğumda "tabi ki ikincisi" cevabını almıştım. biraz araştırdım ama kafama göre yine tarif bulamayınca kolları sıvadım. sonuç yiyen bir tane daha yemek istedi :)